FONDUST®
FONDUST® is a fantastic colouring product
for pastry chefs! It is the only water-soluble
colour that can be used directly in food.
Easy to use, FONDUST® is a microencapsulated food colouring especially designed for colouring food with very low water content. It can be used to colour fondant, sugar work (before or after baking), almond paste, royal icing, buttercream, cake mix, macaroons, decorating gel, candy, etc. Practically everything . . . except pure chocolate. The collection is made up of 36 colours. With FONDUST®, you can achieve very dark colours, like black, red, blue and brown, as well as very bright colours, such as orange, green, pink and violet.
Advantages
- Highly concentrated colour
- Immediate colouring
- Does not change food consistency
- UV-resistant colours
- Edible *
* As food safety standards vary from one country to the next, see product description for more information.
Bright White
4g : F4-001
12g : F15-001
50g : F60-001
Super Black
4g : F4-002
12g : F15-002
50g : F60-002
Ivory
4g : F4-003
12g : F15-003
50g : F60-003
Egg Yellow
4g : F4-004
12g : F15-004
50g : F60-004
Lemon Yellow
4g : F4-005
12g : F15-005
50g : F60-005
Neon Yellow
4g : F4-006
12g : F15-006
50g : F60-006
Orange
4g : F4-007
12g : F15-007
50g : F60-007
Neon Orange
4g : F4-008
12g : F15-008
50g : F60-008
Red-Orange
4g : F4-009
12g : F15-009
50g : F60-009
Christmas Red
4g : F4-010
12g : F15-010
50g : F60-010
Red Red
4g : F4-011
12g : F15-011
50g : F60-011
Super Red
4g : F4-012
12g : F15-012
50g : F60-012
Brick Red
4g : F4-013
12g : F15-013
50g : F60-013
Burgundy
4g : F4-014
12g : F15-014
50g : F60-014
Maroon
4g : F4-015
12g : F15-015
50g : F60-015
Dusty Rose
4g : F4-016
12g : F15-016
50g : F60-016
Pink
4g : F4-017
12g : F15-017
50g : F60-017
Neon Pink
4g : F4-018
12g : F15-018
50g : F60-018
Fuchsia
4g : F4-019
12g : F15-019
50g : F60-019
Royal Purple
4g : F4-020
12g : F15-020
50g : F60-020
Neon Purple
4g : F4-021
12g : F15-021
50g : F60-021
Sky Blue
4g : F4-022
12g : F15-022
50g : F60-022
Royal Blue
4g : F4-023
12g : F15-023
50g : F60-023
Neon Blue
4g : F4-024
12g : F15-024
50g : F60-024
Navy Blue
4g : F4-025
12g : F15-025
50g : F60-025
Avocado
4g : F4-026
12g : F15-026
50g : F60-026
Mint Green
4g : F4-027
12g : F15-027
50g : F60-027
Maple Leaf Green
4g : F4-028
12g : F15-028
50g : F60-028
Forest Green
4g : F4-029
12g : F15-029
50g : F60-029
Teal
4g : F4-030
12g : F15-030
50g : F60-030
Turquoise
4g : F4-031
12g : F15-031
50g : F60-031
Neon Green
4g : F4-032
12g : F15-032
50g : F60-032
Copper (Flesh Tone)
4g : F4-033
12g : F15-033
50g : F60-033
Tuscan Brown
4g : F4-034
12g : F15-034
50g : F60-034
Chocolate Brown
4g : F4-035
12g : F15-035
50g : F60-035
Gold
4g : F4-036
12g : F15-036
50g : F60-036